Dadka dunida ku nool waxay jecel yihiin qorrax-dhunkaday, J. LO, oo ah dib-u-gadaal-ka-caynka-ka-fiirinta ayaa aad u qurux badan, laakiin dhab ahaantii ma jecla dhaawaca qoraxda ee la socda ee lagu gaarayo gitaarkan. Gali quruxda is-wanaagsan ee is-hakinta. Haddii dhalada ka soo baxay ama ku buufin gudaha, aad baad u hubin kartaa in caanobooraha ay ka kooban tahay DIHYDROXyaEtone. Magaca ayaa runtii waa af, oo sax ah sababta dihydroxyacetonetone inta badan ay aado dhaba.
DHA waa waxoogaa loo yaqaan 'Unicorn' oo ku jira aduunka abbaaraha quruxdaas, mid, waxaa laga helaa oo keliya hal nooc oo wax soo saar ah, iyo laba, runtii waa maaddada kaliya ee sameyn karta waxa ay sameyn karto. Akhri si aad u baratid sida saxda ah ee ay faux tan u soo baxdo.
Dihydroxyaetone
Nooca ka kooban: sonkor
Faa'iidooyinka ugu waaweyn: Waxay sababaan fal-celin kiimikaad oo ku jirta maqaarka abuuraya mugdiga unugyada ee muuqaalka loo yaqaan '
Ayaa u adeegsan kara: Qof kasta oo raba muujinta tan oo aan lahayn waxyeelada qorraxda. DHA guud ahaan si fiican ayaa loo dulqaadan karaa inta badan, in kasta oo ay sababi karto taabashada maqaarka, ayuu yidhi Farber.
Intee jeer ayaad u isticmaali kartaa: Saamaynta mugdiga ah ee DHA waxay ku soo baxdaa 24 saacadood gudahood waxayna socotaa illaa toddobaad, celcelis ahaan.
Waxay si wanaagsan ula shaqeysaa: maaddooyin badan oo biyo ah, kuwaas oo inta badan lagu daro DHA ee alaabada is-is-abuurka, gaar ahaan qoyaanka iyo xayawaannada kareemka ah, ayuu yidhi Farber.
Ha u isticmaalin: alfa hydroxy acids waxay xawaareysaa burburka DAHA; In kasta oo ay yihiin hab wanaagsan oo looga saaro tanada markii aad diyaar u tahay, ha isticmaalin marka aad isticmaaleyso is-af-hayaha.
Waa maxay dihydroxyacetone?
"Dihydroxyacetone, ama dhah maadaama ay badanaa la tilmaamto, waa xarun sonkor aan midab lahayn oo loo isticmaalo is-af-is-weydaarsiga badankood," ayuu yidhi Mitchell. Waxaa loo soo saari karaa si isku mid ah ama laga soo saari karo sokorta fudud ee laga helo xididdo sonkor ah ama bako sonkorta. Feejignaan Xaqiiq ah: Waa sheyga kaliya ee ay FDA u ansixisay FDA inay tahay qof-noocan ah, waxay ku dartaa Hor-PRAE. Markay timaado badeecada qurxinta, waxaad kaliya ka heli doontaa is-is-gaadhsiin, in kasta oo sidoo kale mararka qaarkood la isticmaalo inta lagu gudajiro nidaamka khamriga, qoraalada Mitchell.
Sida Dihydroxyacetone uu shaqeeyo
Sida aan soo sheegnay, Dugsiga Hoose ee Dhaca (Akhri: Kaliya) Hawsha ayaa ah in la abuuro maqaarka ku meel gaarka ah ee maqaarka. Sidee ayay tan u qabataa? Waqti si aad u fiicnaato oo nerdy ilbiriqsi, maxaa yeelay dhammaantood waxay ku xidhaa falcelinta Maillard. Haddii ereygu dhawaaqa yaqaan, waxay u badan tahay sababta oo ah waxaad u badan tahay inaad ka maqashay fasalka kimistariga dugsiga sare, ama adoo daawanaya shabakadda cuntada. Haa, shabakadda cuntada. "Falcelinta Maillard waa fal-celin kiimikaad oo sidoo kale loo yaqaan 'enzymatic browning' - Waa maxay sababta hilibka casaanka casaanka ah marka la kariyo," ayuu yidhi wam-phaure.
Waan ognahay, waa wax yar oo yaab leh in la isbarbar dhigo si isbarbardhiga stezing stean si loo istaagayo, laakiin na maqal. Sida ay u aragto maqaarka, falcelinta Maillardku waxay dhacdaa marka ay DHA ay la falgasho amino acids ee borotiinka unugyada maqaarka, ama midabka bunni, oo u sharraxaya 12 tan, ee tan, ee loo yaqaan 'then-phare'.
Waxay xustay in fal-celintani ay ku dhacdo dhabarta epidermis, lakabka ugu sareeya ee maqaarka, taas oo ah sababta nooner ah oo aan rasmi ahayn. (Waa sidoo kale sababta xad-dhaafka ay muhiim u tahay meesha laga saaro Dhaca; inbadan oo daqiiqad ah.)
Warqad maqas
Ma badbaadinaysaa maqaarka?
DIHYDROXyaEtone, ama DHA, waxaa loo oggolaaday wax soo saarka is-abuurka ee labadaba FDA iyo guddiga sayniska ee Midowga Yurub oo ay ku nuuxnuuxsanayeen in ay u oggolaato in ay u soo dhowaadaan bushimahaaga, ama meelaha kale ee ay daboolaan xuubka xuubka .5
Dhar waxyeeleeyaa?
In kasta oo FDA ay ansixisay arjiga mopical ee DHA ee shirkadda is-af-is-weydaarsiga iyo birta, oo ay fududaato wax fudud in laga dhigo dhalaalka hadii indhahaaga iyo in kale haddii aad go'aansato inaad heshid ilaalin ku filan.
Waqtiga Post: May-20-2022